Pšeničné klíčky 1 kg
Popis
- Charakteristika: Pšeničné klíčky, ktorých sa pri mletí pšenice na múku oddelí len asi 1%. Je to najkvalitnejšia časť pšeničného zrna a navyše je veľmi chutná, ako pre ľudí, tak aj pre zvieratá. Ich vzhľad a štruktúra sa môže ľahko odlišovať dodávku od dodávky, podľa použitého druhu pšenice pri mlynskom opracovaní! Nemení sa však ich zloženie a vlastnosti.
Obsahujú významný podiel vitamínov skupiny B a vitamínu E. Ďalej vysoký podiel nenasýtených mastných kyselín (tzv. Omega 3 a 6). Majú svetle béžovú farbu, hrubšiu štruktúru a príjemnú obilnú vôňu.
- Tip na použitie: Po tepelnom ošetrení, najlepšie opražením nasucho, napr. Pri 165 - 185 ° C počas 15 - 30 minút (pražením v rúre), sa trvanlivosť klíčkov predĺži na 6 až 24 mesiacov za súčasného výrazného zníženia vlhkosti a umŕtvenia enzýmov. Klíčky tak získajú veľmi príjemnú orieškovú vôňu a chuť. Takto upravené klíčky možno tiež mlieť na múku. Pre kŕmenie vtákov majú však najväčší význam v pôvodnom krmovinárskom stave, ako veľmi dobré spojivo do vaječných zmesí. Ale možno ich podávať i samostatne. Ich vysoká dietetická hodnota a obsah klíčkového oleja je pre vtáky lahodnou pochúťkou, ktorú radi prijímajú.
Súvisiaci tovar
Podobné produkty
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať hodnotenie. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.